Estrategia y Organización Empresarial

La estrategia se trata de un plan que conduce al éxito de la empresa, en la administración de
empresas se empieza a utilizar sobre los 40. Para que tu estrategia tenga éxito tienes que
cumplir los siguientes elementos:
Objetivos sencillos, coherentes y a largo plazo, estos afectan a toda la empresa y durante un
periodo largo de tiempo, esta relacionada con la misión, visión y valores.

Conocimiento del entorno competitivo


Es necesario conocer las amenazas y oportunidades
que se derivan del entorno. Lo hacemos con el análisis PESTEL y de las 5F.

Valoración de las fortalezas internas


Igualmente cada empresa debe conocer cuáles son sus
fortalezas, lo que hace bien y sus debilidades para apoyarse en las primeras.

Implantación efectiva


Las estrategias tienen que traducirse en planes de actuación concretos
dentro de la empresa que contemplen aspectos como con qué presupuesto contamos, en qué
horizonte temporal nos movemos y quién va a hacer qué. Todos estos elementos hacen que la
estrategia tenga éxito.
Niveles de estrategia, los niveles de la jerarquía de planes son:

Estrategia corporativa


Fija la orientación básica de la empresa en su conjunto. Establece los
negocios en los que la empresa va a entrar y de qué forma va a crecer. Es necesario tener una
visión global de la empresa y del entorno, busca sinergias entre los negocios.

Estrategia competitiva o de negocio:


busca cómo competir mejor en cada negocio donde
opera la empresa su elemento fundamental es la ventaja competitiva en cada negocio. Para
ello la empresa tiene que identificar y valorar los elementos internos que tiene (también
llamados recursos y capacidades) y pensar cómo va a apoyarse en ellos para competir con sus
rivales en cada negocio.

Estrategia funcional


Se centra en como hacer de manera eficiente las distintas áreas
funcionales de la empresa.
Luego viene el posicionamiento competitivo, en el, nos centramos en el nivel competitivo de
la estrategia y nos cuestionamos:
¿Cómo vamos a competir para cada negocio?, hay que
buscar un aspecto que diferencie nuestro producto respecto a los competidores y la posición
de ventaja competitiva, esta es la habilidad que tiene la empresa para obtener mejores
resultados que sus rivales. Su origen puede estar en el exterior de la empresa o en el interior


Adam Smith en su obra La Riqueza de las Naciones sostiene que la división del trabajo genera
un aumento de la productividad y es una de las principales fuentes de riqueza de las naciones
Inherente a la división del trabajo, es la coordinación del mismo para lograr los objetivos de la
organización.
El resultado de dividir tareas y coordinar el trabajo es la función directiva de la
organización en la empresa. Hay dos tipos de estructura organizativa, la formal e informal.

Estructura organizativa formal


Está representada en normas, reglas y procedimientos que
regulan las líneas de autoridad, comunicación y trabajo que cohesionan las partes de la
organización, es el resultado de las decisiones de los directivos de cómo organizar la empresa

Estructura organizativa informal


Surge de manera espontánea entre sus miembros como
resultado de sus relaciones interpersonales dentro y fuera de la empresa.
En cuanto las partes de la organización, tenemos,

El ápice estratégico (alta dirección):


Se ocupa del cumplimiento efectivo de la misión
empresarial. Sus tareas son la supervisión directa, las relaciones de la organización con su
entorno y el desarrollo de la estrategia de la organización.

El núcleo de operaciones:


Sus integrantes realizan el trabajo básico directamente relacionado
con la producción y comercialización de bienes y servicios. Sus tareas se relacionan con la
recepción de materias primas, la transformación de inputs en outputs y la distribución de los
productos finales.

Línea media


Cadena de directivos intermedios provistos de autoridad. Controlan al núcleo de
operaciones y se ocupan de transmitir información entre este y el ápice estratégico en ambos
sentidos. Desempeñan los roles del director general en el contexto de su departamento.

Tecnoestructura


Sus miembros se dedican al estudio y análisis de las tareas del ápice
estratégico núcleo de operaciones y línea media para mejorarlas. NO participan en el flujo de
operaciones, se dedican a planificarlo, a cambiarlo o a preparar a otras personas que sí
participan.

Staff de apoyo


Unidades de diversa naturaleza para apoyar a la organización desde fuera del
flujo de operaciones de la empresa.
El diseño organizativo es el proceso por el cual la empresa construye una estructura
organizativa adecuada a las necesidades y al contexto específico de la organización para
conseguir eficiencia y eficacia organizativa. Los aspectos que entran en juego a la hora de
diseñar una estructura organizativa son de doble naturaleza:

Factores de contingencia del diseño organizativo:


definen el contexto interno y externo de la
empresa y son: el entorno de la empresa, la estrategia, la tecnología, la edad y el tamaño
organizativo.

Factores propios de diseño organizativo:


Diseño de los puestos de trabajo, diseño de los
departamentos de la empresa, diseño de los mecanismos de coordinación entre los diferentes
puestos de trabajo y decisión sobre quién toma las decisiones en la empresa. Denominamos a
estos factores “parámetros de diseño organizativo”


En relación con las teorías de la motivación, tenemos las siguientes


A cada persona le motiva
una cosa diferente: sueldo, reconocimiento, autorrealización, etc. Esto es fundamental para la
dirección de personas ya que se mejora la productividad, el ambiente de trabajo y la satisfacción con
las tareas realizadas. La motivación es lo que fortalece, dirige y mantiene el comportamiento
humano. Lleva a las personas a hacer el trabajo de la mejor manera posible o a realizar un
mayor esfuerzo. Inicialmente se consideró que la remuneración económica era el elemento
motivador más relevante (Taylor, 1911), pero existen diversas teorías: – El modelo de Maslow:

La jerarquía de necesidades


Maslow (1943) considera que la persona ostenta cinco clases de
necesidades relacionadas entre sí que configuran una jerarquía:

Fisiológicas

Alimentación,
descanso, vestido, etc.

De seguridad:

defensa frente a enfermedades, daños físicos,
imprevistos, etc.

Sociales

Pertenencia al grupo, ser aceptado socialmente, etc.

De autoestima:


respeto y confianza en sí mismo y por los demás.

De autorrealización:

realizar la vocación y
potencial de cada uno. – La teoría de Herberg: factores insatisfactores y motivadores.

Herzberg (1966) identifica dos tipos de necesidades:

Higiénicas

Retribución, seguridad en el
puesto de trabajo y condiciones físicas del trabajo aceptables y motivadoras:
Capacidad de
logro y desarrollo psicológico. Son reconocimiento social, logros, promociones, etc. Son las
necesidades motivadoras las que satisfacen, no las higiénicas.
Las necesidades motivadoras se
pueden asociar con los tres últimos niveles de Maslow y las higiénicas con los primeros niveles.
La teoría de la expectativa de Vroom.
Vroom (1964) considera que a cada persona se la
motiva de una manera diferente. El nivel de deseo de una persona por alcanzar la meta
depende de: La expectativa que se tenga sobre la relación entre esfuerzo y rendimiento. La
recompensa recibida para el esfuerzo realizado. La Percepción personal de lo importante que
es la recompensa.

Instrumentos para motivar


Tenemos la remuneración económica, que es un instrumento para
motivar y permite satisfacer muchas de las necesidades de las personas. Se debe
complementar con hacer partícipes a las personas en proyectos y actividades que afectan a las
necesidades de afiliación y logro. Es importante también enriquecer el trabajo: – Variedad de
operaciones a realizar. – Identidad de tareas, que tengan sentido unitario. – Significado y
relevancia de la tarea. – Cierta autonomía en su actividad. – Retroalimentación sobre su
rendimiento. – Claridad en la meta. – Dificultad en el trabajo que suponga un desafío.

Gestión de la diversidad


Para gestionar la Creciente diversidad en las empresas derivado de
cambios demográficos y la creciente globalización tiene que haber una serie de efectos
favorables para la empresa:

Mayor creatividad

Se asocia con empresas más innovadoras.

Mejor resolución de problemas


Se tiende a evitar la convergencia a un pensamiento
dominante.

Mayor flexibilidad:

Se fomenta una mayor apertura a nuevas ideas y una mayor
tolerancia.

Mejor información

Permite el acceso a distintos entornos y grupos. Es necesario
superar retos relacionados con la mayor rotación de personal, problemas de comunicación y
tensiones en el equipo. Las empresas establecen programas y pautas concretas para fomentar
la diversidad, siendo la cultura de la empresa clave en el proceso.


La función de operaciones recoge todas las actividades de la empresa destinadas a “fabricar”
bienes y servicios. Transforma los inputs mediante transformables y transformadores en
outputs, que son bienes y servicios.
Los bienes tienen carácter tangible mientras que los
servicios tienen un carácter más intangible. La gran mayoría de los productos tienen un

Componente de bien y otro de servicio


La diferencia entre unos y otros resulta a veces
“borrosa”. Tradicionalmente la función de operaciones se ha identificado con la producción de
bienes no con la de servicios. En la actualidad en los países desarrollados los servicios son el
sector que más contribuye al Producto Interior Bruto de la economía.
Las peculiaridades de la función de operaciones de los servicios son:
El momento de la producción coincide con el momento del consumo:
Los servicios no se
pueden almacenar y por lo tanto es necesaria una buena planificación: Estimación del volumen
de demanda y flexibilidad para poderse ajustar a ella lo máximo posible.

Heterogeneidad:


es muy difícil de producir dos servicios iguales. Principalmente porque el
servicio tiene carácter intangible. Participan personas (el que presta el servicio y el que lo
recibe). Como consecuencia se presentan problemas a la hora de establecer unos estándares.

Importancia de los trabajadores


Sobre todo los servicios profesionales se asientan sobre su
conocimiento, habilidades, experiencia o competencia. Resultan esenciales para la calidad del
servicio y son claves para el éxito de la organización.

Relevancia de las carácterísticas de lugar:


Derivado de la imposibilidad de almacenamiento, el
trabajador ha de desplazarse al lugar de prestación del servicio. Por ello es necesaria una
buena localización accesible a los clientes y una buena conexión y se pone especial atención a
la distribución interna de la planta de producción.

Los objetivos de la función de operaciones son:


Reducción de coste:


Los costes de producción son una parte fundamental de los gastos de la
empresa por lo tanto la reducción de costes está muy relacionada con esta área funcional.
Tipos de coste: costes fijos: son constantes en un periodo de tiempo dado. No varían con la
función de producción: alquiler del local, o terrenos, fabrica…, costes variables: aumentan a
medida que lo hace el volumen de producción: energía que consumen las máquinas, materias
primas…, costes totales: suma de los dos anteriores, costes unitarios: coste total dividido entre
el número de unidades producidas. Relacionada con los conceptos de costes tenemos la:

Economía de escala


Descenso del coste unitario medio conforme aumenta la cantidad
producida. Generalmente cuanto mayor es el volumen de producción más barato resulta
producir una unidad.
eficiencia en donde la cualidad de actuación directiva que consiste en alcanzar los objetivos
con el menor consumo de recursos.

Aumento de la calidad:


Es una medida de satisfacción. Es una medida subjetiva. Relacionada
con el cumplimiento de las expectativas del consumidor: Si el bien o servicio supera las
expectativas del consumidor considera el producto como de calidad. En el caso contrario no

hay calidad. En sentido amplio se asocia con “hacer las cosas bien”. Para ayudar a mitigar esta
subjetividad y ayudar a su consecución, existen modelos de calidad que se basan en normas
elaboradas por organismos de prestigio como son:

AENOR y ISO. 3


Entrega a clientes en plazos establecidos


Flexibilidad


Servicio a clientes


Respeto al medio ambiente


El diseño del proceso productivo consiste en la selección óptima de los inputs, operaciones,
flujos de trabajo y métodos para la producción de bienes y servicios.
Enfoque de producto, se caracteriza por producir una gran cantidad de producto con poca
variabilidad, son sistemas productivos altamente automatizados y poseen elevados costes, sus
instalaciones suelen tener altas tasas de utilización.

Enfoque repetitivo:


se caracteriza por la utilización de módulos, estos son componentes
preparados previamente en procesos continuos, capta las ventajas del sistema por procesos y
sistema por productos.

Enfoque de la personalización en masa:


es una producción rápida y de bajo coste que
satisfacen los gustos y necesidades concretos del cliente, proporcionando alta variedad pero al
coste de producción estandarizada


La relación de intercambio:


El marketing se concibe como una relación de intercambio entre
clientes y la empresa orientado a crear valor.

Para la empresa

Beneficio económico.

Para el


Cliente:


Utilidad de 5 tipos:

De forma:


Junto a la función de producción, se “forman” o fabrican los productos a gusto del
cliente.

De lugar:


Producto al alcance del cliente (distribución).

De tiempo:


En el momento en que se necesita (distribución).

De posesión:


derivada de poder comprar, poseer y consumir el producto cuando se desee
(Venta y entrega).

De información:


Dar a conocer la existencia del producto, sus características y cómo y dónde
comprarlo (Comunicación).

Orientaciones hacia el Mercado


Existen diferentes formas de definir las actividades de
marketing en función de las distintas carácterísticas de los clientes. En otras palabras, la
empresa puede optar por cinco enfoques u orientaciones diferentes:

Enfoque de producción:


Asume que los clientes prefieren productos de bajo coste y fáciles de
conseguir. Utilizado por las empresas que dan gran importancia a la producción y distribución.

Enfoque de producto


Asume que los clientes prefieren productos de más calidad, mayor
rendimiento o innovadores. Importancia al producto (y no tanto a las necesidades del
mercado).

Enfoque de ventas


Asume que los clientes no piensan activamente en adquirir sus productos
y por tanto hay que darles un empujón realizando esfuerzo de publicidad y marketing. Ej:
seguros o enciclopedias.

Enfoque de marketing


Asume que hay que conocer muy bien a los clientes. Procuran conocer
a sus clientes y sus necesidades para adaptarse a ellos.
Enfoque de marketing holístico que es el enfoque de marketing más actual porque trata de
responder a los nuevos medios de comunicación y a las nuevas formas de relacionarse con los
consumidores. Consideran que todo lo que hacen tiene algún impacto en los clientes y
extienden las funciones de marketing más allá de la actividad comercial.

Las variables


Comerciales:


se conocen como marketing mix que dentro de esta se diferencian en 4ps:
Precio: para fijarlo se tienen que tener en cuenta aspectos como los costes de producción o la
sensibilidad al precio de los clientes.

Producto

Bien o servicio ofrecido. En función del valor
añadido que se quiere ofrecer y de la competencia la empresa define sus carácterísticas.

Distribución


Permite la localización del cliente donde y cuando quiere el cliente.
Intermediarios: Minoristas, mayoristas…

Comunicación

Dar a conocer e informar sobre el
producto a través de distintos medios.


Todas las actividades reales que desarrollan las empresas (producción y venta) tienen su
contrapartida financiera (financiar y obtener ingresos). A la hora de decidir sobre cómo
financiar su actividad puede ocurrir que las empresas no tengan suficientes fondos. Este
problema se resuelve gracias a la ACTIVIDAD FINANCIERA que permite que los agentes que
son excedentarios de recursos (los ahorradores) se lo presten a los que lo necesiten.

El sistema


financiero está formado por el conjunto de instituciones financieras, intermediarios y
mercados cuya finalidad es canalizar el ahorro hacia la inversión.
El sistema financiero permite
que los ahorradores satisfagan las necesidades financieras de las unidades que los necesiten. A
los ahorradores que ofrecen recursos financieros (también conocidos como inversores) se les
ofrece un servicio, una seguridad y una amplia gama de combinaciones de liquidez, riesgo y
rentabilidad. A los demandantes de fondos se les ofrece financiación precisa para sus gastos. El
sistema financiero está integrado por los activos, los mercados y los intermediarios

Financieros


Los activos financieros son títulos emitidos por las unidades económicas con déficit de fondos
y adquiridos por unidades en súperávit. Son un activo para quien lo posee y un pasivo para
quien lo genera. Carácterísticas:

Liquidez

Facilidad y certeza de su realización a corto plazo sin
sufrir pérdidas, riesgo:
Probabilidad de que a su vencimiento el emisor cumpla con las
cláusulas pactadas, rentabilidad:
Capacidad de producir interés. En general un activo es más
rentable cuanto menor es su liquidez y mayor es su riesgo. Aunque la liquidez y el riesgo son
fundamentales para determinar el tipo de interés de los activos, también influyen otros
aspectos como la situación económica general, las expectativas…. Dos tipos de activos
financieros son:

Activos financieros primarios

Emitidos por unidades con déficit como
empresas: acciones y obligaciones emitidas por empresas, o títulos de deuda emitidos por
particulares, empresas o el estado, activos financieros secundarios:
Son emitidos por
intermediarios financieros: depósitos bancarios, pólizas de seguros… Los intermediarios
financieros son las instituciones especializadas en la mediación entre prestamistas y
prestatarios. Para las empresas los intermediarios son una fuente importante de financiación.
Hay dos tipos:

Instituciones financieras monetarias

Banco Central, banca comercial, cajas de
ahorro y cooperativas de crédito e instituciones financieras no monetarias:
Como fondos de
pensiones, empresas de seguros…
Los mercados financieros son lugares, físicos o virtual, en
el que se compran y venden activos financieros.
Su objetivo es canalizar el ahorro de las
familias y de otros inversores hacia la inversión de las empresas o la financiación de los
estados, de la forma más eficiente y transparente posible y también se fijan sus precios,

Carácterísticas


Amplitud, transparencia, libertad, profundidad y flexibilidad, según el
vencimiento de los activos que se negocian, mercados monetarios: Se negocian activos a
corto plazo de riesgo reducido: Créditos, letras del Tesoro, pagarés de las empresas. Mercados
de capitales: Se negocian activos a largo plazo: mercado de valores (como las bolsas) y los
mercados de crédito a largo plazo. Según el tipo de transacción Mercados primarios o de
emisión: Se emiten nuevos activos financieros Mercados secundarios: Se realizan
transacciones con activos ya existentes (El mas importante es la bolsa de valores). Ambos muy
relacionados.


¿QUE ES LA EMPRESA?


Unidad que desarrolla una tarea en la que un empresario asume un riesgo para producir bienes y/o servicios que vende en el mercado a cambio de una recompensa

ELEMENTOS QUE OCURREN EN LAS EMPRESAS

Factor humano: Trabajadores, directivos, propietarios

Patrimonio: Bienes económicos tangibles e intangibles

Organización: Relaciones formales de autoridad, coordinación y comunicación

Entorno: Externo a la empresa. Factores que delimitan el escenario donde opera, tanto a nivel general como sectorial

NATURALEZA DE LA EMPRESA

Tienen una función económica (generar beneficio y como objetivo final, añadir valor) y social (crear riqueza y generar empleo y canalizar rentas). Cabe destacar que hay dos tipos de rentas: Las reales (rojo) y monetarias (azul) 

TIPOS DE EMPRESAS

Según el tipo de propiedad

Según el tamaño de la empresa

Según la naturaleza de la actividad económica

Según su ámbito de actuación

Según la forma jurídica

5. SEGÚN LA FORMA JURÍDICA

La titularidad de la empresa, puede ser ejercida por una persona física (Autónomo) o por una persona jurídica (Sociedades)

Dentro de la titularidad ejercida por una persona física: AUTÓNOMOS

EMPRESARIO INDIVIDUAL (AUTÓNOMO)–> Persona física que realiza de forma habitual, personal, directa y por cuenta propia, sin estar dirigida ni organizada por otra persona una actividad económica o profesional a título lucrativo. El propietario tiene el control de la empresa

EMPRENDEDOR DE RESPONSABILIDAD LIMITADA→ Persona física que con limitación de responsabilidad realiza de forma habitual, personal y por cuenta propia una actividad profesional a título lucrativo

COMUNIDAD DE BIENES→ La propiedad de una casa o de un derecho, pertenece a varias personas en común sin que existan partes diferenciadas a cada uno de los propietarios (forma parte de una actividad empresarial común). Es la forma más simple de asociación entre autónomos

SOCIEDAD CIVIL→ Contrato por el que dos o más personas ponen en común capital con el objetivo de repartir entre sí las ganancias

Dentro de la titularidad ejercida por una persona jurídica: SOCIEDADES

Asociaciones voluntarias → La responsabilidad del capital (salvo excepciones) está asumida por la sociedad. Adquieren personalidad jurídica propia.

Sociedades colectivas

Sociedad comanditaria simple

Sociedades Anónimas SA. →  Capital dividido en acciones, que pueden ser transmitidas libremente, pero para ello, se requiere un capital mínimo

Sociedades de Responsabilidad Limitada SL.→El capital se obtiene por las aportaciones, y está dividido en participaciones.  Es necesario que todos estén de acuerdo y den su consentimiento de todos para transmitir las participaciones

Sociedad Anónima Laboral SAL

Las cooperativas → Pueden ser de producción, de venta o de consumo



¿QUÉ ES UN SISTEMA?


Son dos o más elementos de cualquier clase (conceptos, ideas, objetos, personas) que se encuentran en interacción dinámica (cada parte influye en todo), es decir, son un conjunto de elementos interrelacionados. Todo sistema puede descomponerse en subsistemas que pasan a ser considerados como sistemas.

PROBLEMAS DE LA EMPRESA DESDE UNA PERSPECTIVA SISTEMÁTICA

Primero se determinan una serie de objetivos que debe alcanzar el sistema, luego se pasa a diseñarse el sistema (en este proceso puede surgir algún problema de configuración). Si se cumple el plan de actuación, los resultados llegan. Estos deben de ser controlados mediante un análisis de desviaciones

PARTE 2. EL EMPRESARIO Y LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS

“COMPONENTES” DE LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS

Empresario


Persona que crea oportunidades de negocio y las pone en práctica, creando nuevas empresas o desarrollando proyectos innovadores

Propietario


Posee la titularidad de la empresa y es el dueño del capital (empresario individual , sociedades)

Directivo


Persona con autoridad para fijar objetivos y tomar las decisiones oportunas para alcanzarlos

GOBIERNO CORPORATIVO

Se trata de un conjunto de acciones que ponen en práctica los propietarios de la empresa para controlar o vigilar la actuación de la alta dirección de modo que las decisiones que tome la alta dirección implique la creación de valor para los propietarios (principal objetivo de estos). Estas acciones se conocen como mecanismos de gobierno de la empresa

MECANISMOS DE GOBIERNO DE LA EMPRESA

Supervisión de la alta dirección por el Consejo de Administración

Complementos salariales para los directivos o entrega de acciones de la empresa o opciones sobre acciones

Dando posibilidad del desarrollo de una carrera profesional dentro de la empresa

Coche, seguro médico…