Funciones y Características de las Biomoléculas
Cada tipo de biomolécula tiene funciones específicas y características distintivas que son cruciales para los procesos biológicos.
Carbohidratos
- Fuente de energía rápida
- Soporte estructural para células y tejidos
Lípidos
- Almacenamiento de energía
- Componentes estructurales de las membranas celulares
- Señalización celular
Ácidos Nucleicos
- Almacenan y transmiten información genética
- Permiten la síntesis de proteínas y la herencia
Proteínas
- Enzimas que catalizan reacciones químicas
- Moléculas transportadoras
- Componentes estructurales
Electronegatividad
La electronegatividad es la capacidad de un átomo para atraer electrones hacia sí mismo en un enlace químico.
- Aumenta hacia la derecha en un período de la tabla periódica
- Disminuye hacia abajo en un grupo
Estructura de Lewis
Representación gráfica de la distribución de electrones de valencia en una molécula.
- Símbolos de Lewis para átomos y electrones de valencia
- Enlaces covalentes (dos electrones por enlace)
- Regla del octeto (excepto excepciones)
Enlaces Covalentes y Enlaces Iónicos
Enlaces Covalentes
- Átomos comparten electrones de valencia
- Puntos de fusión y ebullición bajos
- No conducen electricidad en estado sólido o líquido
- Naturaleza molecular
Enlaces Iónicos
- Transferencia completa de electrones de un átomo a otro
- Puntos de fusión y ebullición altos
- Conducen electricidad en estado fundido o disuelto
- Estructura cristalina
Regla del Octeto y Excepciones
Los átomos tienden a alcanzar una configuración electrónica similar a los gases nobles (ocho electrones en la capa de valencia).
Excepciones:
- Radicales con electrones desapareados
- Elementos con orbitales d disponibles
Número de Aminoácidos
Existen 20 aminoácidos diferentes en las proteínas:
- Alanina (Ala)
- Arginina (Arg)
- Asparagina (Asn)
- Ácido aspártico (Asp)
- Cisteína (Cys)
- Ácido glutámico (Glu)
- Glutamina (Gln)
- Glicina (Gly)
- Histidina (His)
- Isoleucina (Ile)
- Leucina (Leu)
- Lisina (Lys)
- Metionina (Met)
- Fenilalanina (Phe)
- Prolina (Pro)
- Serina (Ser)
- Treonina (Thr)
- Triptófano (Trp)
- Tirosina (Tyr)
- Valina (Val)
Funciones de los Aminoácidos
- Bloques de construcción de las proteínas
- Síntesis de proteínas (construcción y reparación de tejidos, producción de enzimas, hormonas, etc.)
- Funciones específicas (neurotransmisores, precursores de hormonas)
- Transporte de nutrientes
- Regulación de procesos celulares (señalización intracelular, respuesta inmunológica)