Archivo de la categoría: Química

Bioquímica de los Glúcidos: Estructura, Clasificación y Estereoisomería de Monosacáridos

Glúcidos: Definición y Composición Química

Los glúcidos son biomoléculas formadas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), en una proporción semejante a CnH2nOn, es decir, (CH2O)n. Están constituidos por átomos de carbono unidos a grupos alcohol (-OH), también llamados radicales hidroxilo, y a radicales hidrógeno (-H).

Todos los glúcidos siempre tienen un grupo carbonilo, es decir, un carbono unido a un oxígeno mediante un doble enlace. Este grupo carbonilo puede ser: Sigue leyendo →

Fundamentos de Química Orgánica: Hidrocarburos y Reglas de Nomenclatura IUPAC

Conceptos Fundamentales de Química Orgánica

Definiciones Clave

  • Química Orgánica

    Es la ciencia que se encarga del estudio de las sustancias que contienen carbono, exceptuando a los anhídridos, carbonatos, etcétera, sus compuestos y reacciones.

  • Hidrocarburos

    Son compuestos químicos formados por hidrógeno y carbono. Estos se clasifican en saturados e insaturados.

    • Hidrocarburos Saturados

      La característica que distingue a este tipo de compuesto es que hay solo enlaces covalentes sencillos (Ej.: metano) Sigue leyendo →

Ejercicios Resueltos de Tabla Periódica y Enlace Químico

Ejercicios de Estructura Atómica, Tabla Periódica y Enlace Químico

Estructura Atómica y Propiedades Periódicas

  1. Los elementos químicos se ordenan en columnas (grupos) por semejanza en:
    1. Sus propiedades físicas
    2. Sus masas atómicas
    3. Sus propiedades químicas
    4. Sus números másicos
  2. Las semejanzas en las propiedades químicas de los elementos de un mismo grupo del sistema periódico se deben a:
    1. El tamaño de los átomos.
    2. El número atómico de los átomos.
    3. El número de electrones de valencia de los átomos. Sigue leyendo →

Valoración Ácido-Base, Hidrólisis de Sales y Cálculo de pH

Valoración Ácido-Base: Fundamentos y Procedimiento

Tanto en los procesos industriales como en el laboratorio, es muy frecuente la necesidad de hallar la cantidad de ácido o de base que hay en una muestra. La volumetría, titulación o valoración ácido-base es un método de análisis químico que permite determinar la concentración desconocida de una disolución ácida (o básica), llamada disolución problema, mediante una disolución básica (o ácida) de concentración conocida, llamada disolución Sigue leyendo →

Fundamentos Esenciales de Química: Leyes, Estructura Atómica y Tipos de Enlace

Leyes Fundamentales de las Combinaciones Químicas

Las leyes de las combinaciones químicas rigen cómo interactúan las masas y los volúmenes de las sustancias durante una reacción química.

Ley de Lavoisier o de Conservación de la Masa

En todas las reacciones químicas se cumple que la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma.

Ley de Proust o de las Proporciones Definidas

Conceptos Fundamentales de Química: Materia, Enlaces y Reacciones

¿Qué es la Química?

La química es la ciencia que trata de la naturaleza y la composición de la materia, y de los cambios que esta experimenta.

Fenómenos Químicos

Los fenómenos químicos son aquellos que alteran la estructura y composición de la materia. Algunos ejemplos son:

  • Un papel quemado.
  • Un trozo de acero en herrumbre.
  • Un vino que se transforma en vinagre por la acción de la bacteria Acetobacter aceti.

¿Cómo ocurre un fenómeno químico?

Ocurre acompañado de una variación de energía. Sigue leyendo →

Reacciones Reversibles: Factores que Afectan el Equilibrio Dinámico

Equilibrio Químico

En un proceso químico, el equilibrio químico es el estado en el que las actividades químicas o las concentraciones de los reactivos y los productos no tienen ningún cambio neto en el tiempo. Normalmente, este sería el estado que se produce cuando una reacción reversible evoluciona hacia adelante en la misma proporción que su reacción inversa. La velocidad de reacción de las reacciones directa e inversa por lo general no son cero, pero, si ambas son iguales, no hay cambios Sigue leyendo →

Fundamentos de la Composición Química de los Seres Vivos: Bioelementos y Propiedades del Agua

Composición Química de los Seres Vivos

Átomos y Moléculas

Un átomo es la parte más pequeña de un elemento químico, formado por protones (p+), electrones (e-) y neutrones (n).

Una molécula es la unión de dos o más átomos. Se clasifican en homogéneas y heterogéneas.

Un elemento químico está formado por un solo tipo de átomos y no puede descomponerse mediante reacciones químicas.

Una sustancia compuesta está formada por dos o más elementos químicos y puede separarse mediante reacciones Sigue leyendo →

Fundamentos del Enlace Químico: Tipos, Propiedades y Teorías Esenciales

Teoría de Lewis: Fundamentos del Enlace Químico

La Teoría de Lewis postula que los electrones de valencia son los que desempeñan un papel fundamental en el enlace químico.

  • En algunos casos, se transfieren electrones de un átomo a otro, formándose iones positivos y negativos que se atraen entre sí mediante fuerzas electrostáticas, siendo este el enlace iónico.
  • En otros casos, se comparten entre los átomos uno o más pares de electrones, lo que constituye el enlace covalente.
  • Los electrones Sigue leyendo →

Conceptos Clave de la Química Atómica y la Tabla Periódica

Descubrimientos Fundamentales en la Estructura Atómica

El Protón y los Rayos Canales

La nueva radiación recibió el nombre de rayos canales. Las características de esta radiación son las siguientes:

  • Está formada por partículas con carga positiva.
  • Los rayos catódicos chocan con el gas enrarecido encerrado en el tubo y lo despojan de algún electrón. El resto positivo que queda se mueve atraído por el cátodo hasta chocar con él, o bien lo atraviesa si se le practica algún orificio o canal. Sigue leyendo →