Explotación agraria: conjunto de tierras trabajadas por un mismo empresario agrario o agricultor

Ganadería extensiva: sistema ganadero en el que el ganado se alimenta de forma natural

Ganadería intensiva: sistema que obtiene elevados rendimientos y requiere mucha inversión de capital, utiliza la selección de razas y técnicas modernas. El ganado estabulado en granjas durante todo su ciclo vital y se alimenta con piensos

Hábitat concentrado: el hábitat es concentrado cuando encontramos un conjunto de asentamientos dispuestos unos junto a otros

Hábitat disperso: asentamientos separados por tierras de labor, prados o bosques

Latifundio: hacienda agrícola de gran expansión que pertenece a un solo propietario

Minifundio: propiedad agrícola de pequeña extensión que resulta poco rentable porque no puede dar el fruto suficiente para pagar el trabajo que exige su explotación

Monocultivo: sistema de producción agrícola que consiste en dedicar toda la tierra disponible al cultivo de una sola especie vegetal

Openfield: sistema de ordenación creado en una explotación del terrazgo agrario, las parcelas de cada campesino no estaban separadas por ningún tipo de cerca

Pesca de altura: se efectúa en caladeros alejados de la costa, puede durar semanas o meses y se realiza con embarcaciones modernas de gran capacidad

Pesca de arrastre: es el mecanismo más utilizado en el mundo para la captura de peces. Esta representa hoy la mitad del total de las capturas mundiales de peces

Pesca de bajura: es la que se efectúa con pequeñas embarcaciones en las proximidades de la costa

Policultivo: Sistema agrícola en el que conviven en un mismo territorio plantaciones de cultivos diversos

Regadío: Técnica agrícola basada en el aporte artificial de agua a los cultivos

Riego por goteo: es un método de regadío utilizado en las zonas áridas que permite la utilización óptima de agua y abonos

Rotación de cultivos: consiste en la siembra sucesiva de diferentes cultivos en un mismo terreno, siguiendo un orden definido

Secano: Sistema de cultivo tradicional en el que las plantas solo reciben el agua de las precipitaciones

Sector primario: agrupa todas aquellas actividades económicas que suponen una extracción directa de la naturaleza y que obtienen bienes que son empleados como materias primas por otras industrias

Silvicultura: conjunto de actividades relacionadas con el cultivo, el cuidado y la explotación de los bosques y los montes

Trashumancia: Movimiento estacional de ganado a través de las cañadas con el fin de conseguir pastos naturales para alimentarlo en aquellas zonas con escasez de lluvias estivales

Acuicultura: Técnica del cultivo de organismos acuáticos, tanto en ríos como en aguas marinas, con fines comerciales

Agricultura biológica: sistema de gestión de la producción agrícola, basado en mejorar la salud de los agroecosistemas y garantiza una agricultura sana y alimentos saludables

Agricultura ecológica: es aquella que aprovecha de forma racional y equilibrada los recursos naturales para producir sin emplear productos químicos ni transgénicos

Agricultura extensiva: Sistema de cultivo que precisa de grandes extensiones de tierra, se suele practicar en zonas con abundante tierra cultivable y de baja densidad de población

Agricultura intensiva: Sistema de cultivo que se practica en superficies reducidas de terreno, pero proporciona altos rendimientos por hectárea gracias a costosas inversiones en maquinaria o en tecnologías avanzadas

Agroindustria: es el subsector económico que se encarga de la producción para su posterior comercialización de todo tipo de productos agropecuarios y forestales

Bancales: es aquella superficie horizontal en terrenos con declives, producto de la obra humana que se sostiene por una pared o talud y que se utiliza para labores agrícolas

Barbecho: Práctica agrícola tradicional que consiste en dejar descansar la tierra durante un tiempo para que el suelo recupere su fertilidad, evitando su agotamiento

Cabaña ganadera: Conjunto de ganados de una zona, comarca, región o país

Caladero: área marítima apropiada para disponer de redes de pesca por su abundancia en una o varias especies explotables

Cañada: espacio entre dos alturas o montañas poco distantes entre sí

Concentración parcelaria: es una actividad consistente en agrupar las parcelas de un propietario en el menor número posible de ellas

Cultivos bajo plástico: sistema de aprovechamiento agrícola basado en el establecimiento de una cubierta de material plástico, contribuye a crear condiciones favorables para el desarrollo del cultivo

Cultivos hidropónicos: técnica de cultivo sin suelo, la tierra se sustituye con un medio inerte

Cultivos industriales: aquellos que van directamente de la tierra al consumidor final, antes de ser consumidos o utilizados pasan previamente por un proceso de transformación en una industria

Cultivos transgénicos: plantas obtenidas en laboratorio con la finalidad de aumentar la productividad

Dehesa: explotación constituida por formaciones adehesadas sometidas a un sistema de uso y gestión de la tierra basado en la ganadería extensiva

Espacio rural: caracterizado por una baja densidad de población, la existencia de municipios pequeños y el peso, todavía relativamente importante, de las actividades agrícolas y pesqueras que, aunque no aportan la mayor producción, sí ocupan la mayor parte del territorio

Estabulación: cría del ganado en establos o en espacios similares