Características: Embarcaciones pequeñas, caladeros cercanos a la costa, salidas y regresos en el mismo día.
Pesca de Altura
Características: Caladeros lejanos, buques de factoría, permanencia prolongada en el mar.
Pesca de Gran Altura
Características: Caladeros muy lejanos, actividades de formación de pesca, congelación.
Significado de la Pesca en España
Potencia pesquera: 3ª o 4ª potencia mundial.
Población activa: 0,6%, genera 6 trabajadores en tierra por cada uno embarcado.
Flota pesquera: 1ª de la Unión Europea, con barcos poco tecnificados y factorías con innovaciones.
Capturas: 2º país de Europa, 1,4 millones de toneladas métricas anuales, 40% consumo en fresco.
Historia de la Pesca
Época romana: Producción de salazones y salsas.
Edad Media y Moderna: Pesca de bajura para subsistencia.
Siglo XIX: Crecimiento extraordinario con la máquina de vapor, llegada del pescado fresco a Madrid.
Siglo XX: Recuperación de caladeros tras la Primera Guerra Mundial, dictadura de Primo de Rivera, paralización en la Guerra Civil, recuperación posterior, modernización de la flota en la dictadura de Franco.
Años 70-80: Agotamiento de caladeros, cambios en el derecho marítimo internacional, entrada en la Comunidad Económica Europea.
Política Pesquera Común
Objetivos: Conservación de recursos, mejora de estructuras pesqueras, organización común de mercados, acceso a caladeros.
Medidas: Periodos de paro biológico, tallas mínimas, cuotas de pesca, mejora de puertos pesqueros, investigación científica.