El Sector Agrario Español: Características y Desafíos

  1. V,V,F,F,V,V,F,F,V,V,F,F,V,F,F,F,V,V,V,V.–2.F,F,V,F,V


Concentración Parcelaria


Consiste en la reducción del número de parcelas en un municipio con ayuda del Estado para racionalizar su explotación y aumentar los rendimientos. De esta forma, la explotación agraria evita una atomización de la propiedad que impide la mecanización  y desperdicia mucho terreno en linderos y caminos. En los años 60 se puso en marcha la política de concentración parcelaria , con resultados limitados, a comienzos de los 90 se había concentrado solo el 13% de la superficie agraria(Castilla-león la más beneficiada).La parcelación se explica por la antigua organización del espacio agrario dividido  en hojas, con rotación de cultivos y barbechos, fundamentalmente, por la forma de transmisión de las propiedades de padres a hijos.

Latifundio:


Parcela de gran tamaño (superior a 100 Ha) o gran propiedad.
Sus carácterísticas más destacadas: el absentismo del propietario, los bajos rendimientos, explotación agraria o agrícola extensiva, salarios bajos y escasa inversión. Hoy en día  muchos latifundios han adquirido forma de empresa agraria con una fuerte capitalización y mecanización y altos rendimientos. El latifundio ha caracterizado durante mucho tiempo a la Europa mediterránea persistirá sino se pone en práctica una reforma agraria eficaz

Acuicultura:


Es la cría mas o menos intensiva de peces, crustáceos y moluscos en agua dulce y salada, alternativa para satisfacer el mercado ante la fuerte demanda de pescado. La acuicultura recibe diversos nombres según las especies biológicas en las que se especialice: alguicultura (vegetales acuáticos) conquicultura (moluscos) piscicultura (peces) astacicultura (crustáceos). España tiene buenas condiciones tanto para los cultivos marinos como para los fluviales, destacan Galicia y Cataluña

Plataforma continental:


Relieve submarino relativamente plano comprendido entre la superficie marina y los 200 metros de profundidad. Supone el 7,6% del total de los fondos marinos del planeta y constituye unas de las cuatro zonas fundamentales en las que se divide el relieve submarino. Zona de gran riqueza piscícola

Energías alternativas: Son aquellas cuyo potencial es inagotable por provenir de la energía  que llega al planeta de forma continuada, como consecuencia de la radiación solar o de la atracción gravitatoria  de otros planetas del Sistema solar (eólica, hidráulica, mareomotriz y biomasa)


Hay diferentes características como son una población agraria envejecida, los contrastes en la propiedad de la tierra y en la estructura de las explotaciones y la desigual modernización de las explotaciones.
-Los contrastes en la propiedad de la tierra y la estructura de las explotaciones.
En España la propiedad es fundamentalmente privada y por razones históricas mantiene un acusado contraste entre el norte y el sur. 
1) Las propiedades pequeñas (minifundismo), de menos de 10 ha predominan en el norte.
2) Las grandes (latifundismo), de mas de 100 ha se extienden por la zona meridional principalmente Andalucía y Extremadura.
3) Las propiedades medianas son menos importantes destacan en Castilla y León, La Rioja, Navarra y el País Vasco.
-La desigual modernización de las explotaciones.
El tradicional sistema de producción agropecuario, basado en la abundante y barata mano de obra agraria dio paso a mediados del Siglo XX a una progresiva modernización que mejoro los rendimientos y origino diferencias en las explotaciones.
1) Regadío mecanización y fertilizantes. Gracias a las obras de planes de regadío impulsado po el Estado,en la segunda mitad del Siglo XX ha crecido la superficie regada. Por otro lado, la mecanización y la introducción de nuevas técnicas de regadío que alcanzan mayor eficacia en el uso del agua que los sistemas tradicionales han aumentado la productividad. El uso de abonos y fertilizantes ha supuesto un notable aumento de los rendimientos por hectárea(ha) pero también es mas cara la explotación.

2) Innovaciones tecnológicas y comercialización: En los últimos años, las diferencias de innovación el abandono de tierras el envejecimiento de la población dedicada a la agricultura y la competencia en los mercados han provocado las siuientes situaciones en el sector agrario.
-Mas de ½ millón de explotaciones se dedican al autoconsumo.
-Las pequeñas explotaciones familiares dirigidas por agricultores de avanzada edad solo es posibli mediante su integración en sistemas cooperativos. En estas pequeñas y medianas explotaciones, la necesidad de introducir mejoras técnicas costosas se encuentra limitada por la escasa capitalización. La mano de obra barata gracias a las ayudas familiares y a la agricultura a tiempo parcial permiten a muchas explotaciones pequeñas a sobrevivir.
-La formación de grandes empresas y complejos agroalimentarios, que obtienen elevados beneficios y requieren grandes inversiones, estrategias de innovación así como el control en toda la cadena de producción-comercialización y transformación-distribución de los productos.