Agricultura y Ganadería

Tipos de Agricultura

Agricultura Extensiva

Sistema de cultivo que ocupa grandes superficies, generalmente dedicadas a un solo producto, con escasa mano de obra y mecanización. Los rendimientos por hectárea son bajos, pero elevados por unidad de trabajo invertido.

Agricultura Intensiva

Cultivo en extensiones reducidas con predominio del trabajo humano sobre la maquinaria, como el cultivo de huerta.

Agricultura Ecológica

También llamada agricultura biológica, prescinde de abonos químicos, herbicidas y plaguicidas, empleando fertilizantes naturales para evitar la contaminación del suelo y del agua.

Agricultura a Tiempo Parcial

Modalidad de explotación agrícola que, gracias a la mecanización y las técnicas modernas, compagina la ocupación con otro trabajo remunerado en otro sector productivo.

Técnicas Agrícolas

Regadío

Práctica agrícola que consiste en aportar a los cultivos agua adicional a la proporcionada por las precipitaciones, empleando sistemas como el riego por gravedad, aspersión o goteo.

Barbecho

Práctica de cultivos extensivos de rotación tradicionales en secano. Consiste en dejar descansar una parcela para que recupere su fertilidad de forma natural.

Concentración Parcelaria

Conjunto de operaciones para redistribuir parcelas de un término rural, agrupándolas en unidades más regulares, de mayor tamaño y de más fácil acceso.

Cultivo Transgénico

Cultivo que contiene un gen o genes insertados artificialmente mediante biotecnología moderna.

Tipos de Ganadería

Ganadería Intensiva

Sistema ganadero orientado a producir la mayor cantidad de ganado en el mínimo espacio posible, con selección de razas, técnicas modernas y estudio de la demanda del mercado.

Ganadería Extensiva

Sistema ganadero que obtiene bajos rendimientos por hectárea y por cabeza de ganado, utilizando pastos, rastrojos y pastizales y escasa mano de obra.

Otros Términos

S.A.U. (Superficie Agrícola Utilizada)

Superficie de tierras labradas y para pastos. No incluye eriales, espartizales, matorrales ni superficie forestal.

Arrendamiento

Contrato de alquiler de la tierra que establece una cantidad fija de dinero a pagar por el agricultor (arrendatario) al propietario (arrendador).

Explotación Agraria

Unidad técnico-económica propia del sector primario, equivalente a la empresa en otros sectores, cuya producción son los productos agropecuarios.

Cultivo

Conjunto de labores o trabajos que se realizan en el suelo para obtener el máximo rendimiento en cosechas.

Acuicultura

Arte de multiplicar y cultivar vegetales o animales acuáticos con vistas a una recolección controlada, como las granjas marinas y piscifactorías.

Poblamiento Rural

Poblamiento Rural Disperso

Forma de organización en la que la casa rural está separada de las demás y rodeada de terrazgo. Domina en la periferia peninsular, Baleares y Canarias.

Poblamiento Rural Concentrado

Forma de organización en la que las casas se agrupan formando pueblos y villas. Se extiende por todo el territorio español, predominando en el interior peninsular.

Pesca

Flota Pesquera

Integrada por una flota artesanal de pequeñas embarcaciones que faenan en el Caladero Nacional y una flota de altura y gran altura de buques de gran tamaño que pescan en caladeros ajenos.

Caladero

Zona marina donde se localizan las especies marinas en abundancia debido a aguas oxigenadas, plancton o confluencia de corrientes.

P.P.C. (Política Pesquera Común)

Política de la Unión Europea que establece cuotas para limitar la cantidad de pescado que los estados miembros pueden capturar y fomenta la industria pesquera.

Pesca de Bajura

Pesca que se realiza cerca de la costa, con embarcaciones pequeñas que regresan cada día a puerto.

Pesca de Altura

Pesca que se ejerce en los mares abiertos, más allá de las 200 millas de la costa.

Medio Ambiente

Riesgos Naturales

Seísmos

Temblores de tierra debido a la posición de la Península en la zona de contacto entre las placas africanas y euroasiáticas.

Erupciones

Expulsión de gases y cenizas al exterior por parte de un volcán, como en las islas Canarias.

Desprendimientos

Roturas de roca en vertientes, cuyos fragmentos ruedan y se acumulan.

Deslizamientos

Propios de regiones húmedas con fuertes pendientes, donde el suelo saturado por lluvias se desliza.

Gota Fría

Masa de aire frío que desciende a latitudes más cálidas, provocando precipitaciones abundantes.

Inundaciones

Motivadas por intensas precipitaciones o la rápida fusión de las nieves.

Sequía

Déficits pluviométricos temporales y prolongados.

Cambio Climático

Aumento global de la temperatura de la Tierra, incremento de fenómenos extremos, subida del nivel del mar y reducción de la biodiversidad.

Contaminación y Degradación Ambiental

Capa de Ozono

Zona de la estratosfera terrestre que contiene una concentración alta de ozono y absorbe la radiación ultravioleta.

Contaminación

Presencia en el medio natural de sustancias o niveles de energía que pueden originar efectos negativos.

Deforestación

Proceso causado por la tala abusiva y los incendios forestales, que incrementa la erosión del suelo y las emisiones de CO2.

Desertización

Degradación de las tierras de zonas áridas, semiáridas y subhúmedas ocasionada por factores naturales y antrópicos.

Desertificación

Proceso evolutivo natural de una región hacia condiciones de desierto.

Efecto Invernadero

Función natural de la atmósfera que retiene parte del calor irradiado por la superficie terrestre.

Lluvia Ácida

Consecuencia de las emisiones de azufre y nitrógeno que se transforman en ácido sulfúrico y ácido nítrico y caen con la lluvia.

Conservación y Gestión Ambiental

Reciclaje

Proceso que consiste en someter a una materia o producto ya utilizado a un ciclo de tratamiento para obtener una materia prima o un nuevo producto.

Reforestación

Operación destinada a repoblar zonas que en el pasado estaban cubiertas de bosques.

Recolonización Vegetal

Ocupación del terreno por las especies vegetales que anteriormente fueron desalojadas.

Red Natura 2000

Red ecológica de áreas de conservación de la biodiversidad en la Unión Europea.

Parque Nacional

Espacio representativo de alguno de los principales ecosistemas españoles, cuya conservación es de interés nacional.

Parque Natural

Parques que compatibilizan la conservación de la naturaleza con los aprovechamientos tradicionales y la entrada de visitantes.

Educación Ambiental

Proceso que busca despertar en la población una conciencia ambiental y promover una relación armónica entre el medio natural y las actividades humanas.

Delito Ecológico

Crimen contra el medio ambiente que es sancionado gracias a la legislación medioambiental.

Evaluación de Impacto Ambiental

Procedimiento que sirve para identificar, prevenir e interpretar los impactos ambientales que produciría un proyecto.

Residuos Sólidos Urbanos (R.S.U.)

Residuos generados en las actividades desarrolladas en los núcleos urbanos o en sus zonas de influencia.

Reserva Natural

Espacio natural creado para proteger ecosistemas, comunidades o elementos biológicos de especial rareza o fragilidad.