El destino principal de la pesca es el consumo humano (principalmente en fresco)
Las regiones pesqueras más importantes por sus capturas y el valor de la pesca son, en primer
lugar, la gallega, seguida de las otras regiones atlánticas.
Las especies capturadas son peces en más de un 90%; el resto son moluscos y crustáceos.
Destacan: merluza, anchoa, atún, bonito y sardina.
La flota pesquera está integrada por una flota artesanal, constituida por pequeñas
embarcaciones, que utilizan técnicas de pesca tradicionales, y por una flota de altura y de gran
altura, integrada por buques de gran tamaño, y técnicas de pesca más avanzadas.
Hasta 1976 la pesca desembarcada experimentó un enorme crecimiento; desde entonces, se
mantiene en cotas bajas.
La pertenencia española a la Unión Europea ha tenido como consecuencia la adopción de la
Política Pesquera Común –PPC-, formalizada en 1983, lo que ha supuesto el establecimiento de
un precio fijo, pescar en otros países comunitarios, etc.
En la actualidad, la actividad pesquera atraviesa una situación de crisis reflejada por el descenso de la
población ocupada en la pesca, la disminución de su contribución al PIB y el comercio exterior
pesquero, que es muy deficitario.
Por lo tanto, el sector pesquero en nuestro país presenta una serie de problemas que la política
pesquera intenta solucionar.
1) Problemas demográficos. La población se encuentra envejecida y carece de formación.
2) Problemas económicos. En primer lugar, la flota pesquera tiene un excesivo tamaño que
no se corresponde con sus posibilidades de pesca. Para ello, desde la entrada en la CEE, se han
implantado dos tipos de medidas: reducir el tamaño de la flota (mediante prejubilaciones,
desguaces, reutilización en otras actividades…) y renovación y modernización de la misma.
En segundo lugar, existe una escasa diversificación económica de los espacios pesqueros, que
siguen dependiendo de la pesca. En tercer lugar, es insuficiente el empleo de las TIC. En
cuarto lugar, es preciso mejorar la transformación y comercialización de los productos
pesqueros e incrementar la participación de los productores en estas actividades. En quinto
lugar, es necesario adoptar las nuevas normas de seguridad, sanidad y bienestar animal así
como dar respuesta a las exigencias de calidad de la demanda.
3) Problemas sociales. Muchas zonas pesqueras afectadas por la reconversión del sector tienen
problemas de calidad de vida. Para solucionarlos, se emprenden diversas actuaciones, como la
revalorización de la pesca (impulsando la acuicultura y manteniendo la pesca artesanal) y la
diversificación económica.
4) Problemas medioambientales. La actividad pesquera genera alteraciones medioambientales. Por un lado, la sobreexplotación de los recursos pesqueros, que se intenta reducir su APUNTES ELABORADOS POR: JOSÉ ANTONIO RUIZ – RUANO RUIZ – RUANO 2
impacto, repoblando los caladeros, prohibiendo la pesca de tallas mínimas, utilizando la
teledirección, etc. Por otro lado, los vertidos de los barcos genera contaminación, a lo que se
intenta responder regenerando las zonas degradadas.
2. Regiones pesqueras de España y principales caladeros
El espacio pesquero español, o Caladero Nacional, se extiende desde la costa hasta las 200 millas
náuticas, que delimitan la Zona Económica Exclusiva de pesca (ZEE). Se encuentra organizado en ochos
regiones: noroeste, cantábrica, tramontana, levantina, surmediterránea, suratlántica, balear y canaria.
Además, la flota pesquera española faena en caladeros comunitarios e internacionales, donde se
pueden capturar principalmente especies demersales (merluza, calamar, rape, cigala, etc.)
Los problemas para pescar en el caladero nacional y en los caladeros comunitarios e internacionales
exigen realizar costosas importaciones.
El caladero nacional ofrece modestos recursos y la sobreexplotación y la contaminación han mermado
los recursos, aunque de alto valor económico.
Los caladeros comunitarios están sometidos a un sistema de cuotas fijadas anualmente, para asegurar
la sostenibilidad de las capturas. Así, solo se puede pescar una cantidad máxima establecida.
Los caladeros internacionales tienen restricciones de pesca. Estas son el establecimiento de las ZEE
entre la costa de cada país y las 200 millas náuticas y la regulación de la pesca en alta mar por
Organizaciones Regionales de Pesca (ORP), que establecen recomendaciones de pesca, de obligatorio
cumplimiento para sus miembros.
Por tanto, la pesca en estas zonas depende de acuerdos con terceros países o con las ORP que son
suscritos por la UE.
3. Importancia creciente de la acuicultura en España
La acuicultura es la cría en cautividad de especies vegetales y animales acuáticos, marinos o de agua
dulce.
La acuicultura marina en la costa cantábrica se orienta al cultivo del mejillón, centrado en Galicia. En las
costas, mediterránea, suratlántica y canaria, más templada, se cultivan doradas y lubinas.
Ésta puede ser extensiva (cuando solo interfiere en algunas fases de la producción, como la
reproducción o la alimentación), o intensiva, que interviene en todo el proceso vital de la especie.
La acuicultura continental, de agua dulce, se centra en la trucha arco iris y, en menor medida, en la cría
de cangrejos, carpas y esturiones.
La producción acuícola padece algunos problemas, como los elevados costes de instalación y de
producción, que reducen la competitividad; las enfermedades que afectan a los animales y la
contaminación de las aguas.
Por eso, esta actividad es impulsada por la Unión Europea y España con el fin de resolver dichos
problemas. Para ello, se conceden fondos para implantar y mejorar las instalaciones, garantizar la
seguridad, la sanidad y el bienestar de los animales, y evitar la contaminación