Funciones Biológicas Clave de las Proteínas
Función Inmunológica y Defensiva
Como ejemplos de este tipo de proteínas tenemos:
- Trombina y Fibrinógeno: Responsables de la coagulación de la sangre.
- Mucinas: Germicidas y protectoras de las mucosas digestivas y respiratorias.
- Inmunoglobulinas o Anticuerpos: Bloquean la acción de los antígenos sanguíneos.
Función Hormonal
Como ejemplos de esta funcionalidad proteica tenemos:
- Insulina: Aumenta la permeabilidad de las membranas plasmáticas para la glucosa. Sigue leyendo