El Agua en los Seres Vivos
El agua es la sustancia química más abundante en la materia viva. Está formada por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O) unidos por enlaces covalentes simples. Aunque la molécula de agua es eléctricamente neutra, sus átomos presentan diferentes valores de electronegatividad, siendo mayor la del oxígeno. Esto provoca que los electrones de los enlaces estén desplazados hacia el oxígeno, creando un dipolo que le confiere a la molécula de agua su carácter Sigue leyendo