La bioquímica es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Además, analiza otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo), procesos que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se fundamenta en el concepto Sigue leyendo
El sistema endocrino (hormonas) regula el metabolismo, aunque el sistema nervioso tiene cierta influencia, sobre todo en cuanto a dirigir el deseo de alimentos.
La regulación hormonal depende de la relación entre la insulina y el glucagón, hormonas que segrega el páncreas de forma continua.
La insulina y el glucagón actúan de forma antagónica para mantener las concentraciones de glucosa en sangre dentro de un rango normal (70-110 mg/dL en ayunas). En estado Sigue leyendo
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el universo. Esta se ha estudiado mediante niveles de organización, que incluyen todo lo que existe, desde los átomos hasta el planeta completo. Así, los organelos forman células, que forman tejidos, que constituyen órganos, que componen sistemas y dan origen a los individuos.
Las células se dividen en procariotas y eucariotas. Estas últimas pueden ser animales o vegetales, cada una con diferentes Sigue leyendo
La glucosa, central en el metabolismo, tiene tres posibles vías:
Ecuación general de la glicólisis:
Glucosa + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi = 2 Piruvato + 2 NADH + 2ATP + 2H2O
El sistema endocrino (hormonas) regula el metabolismo, aunque el sistema nervioso tiene cierta influencia, sobre todo en cuanto a regular el deseo de alimentos.
La regulación hormonal depende de la relación entre la insulina y el glucagón, hormonas que segrega el páncreas de forma continua.
La insulina y el glucagón actúan de forma antagónica para mantener las concentraciones de glucosa en un máximo de 100 a 110 mg por decilitro de sangre, en estado de Sigue leyendo
Cualquier reacción que tenga lugar entre biomoléculas presentes en un organismo vivo se denomina metabólica. Existen unas características generales aplicables a todas ellas:
La vida se origina a partir de la materia inerte (no viva).
Defensor de la abiogénesis. Reconoció que un principio activo origina la vida.
Su experimento fue colocar una camisa sudada con trigo, sometida a la oscuridad por 21 días y a partir de estos se creaba un ratón, “probando” que el principio activo era el sudor.
La objeción fue que esto aplicaba a seres inferiores, Sigue leyendo
La energía es vital en nuestra vida para realizar funciones vitales. Esta energía podemos obtenerla a través de la nutrición, que consiste en la toma de materiales y energía del exterior. Existen dos tipos de nutrición:
Organismos capaces de sintetizar todas las moléculas orgánicas a partir de sustancias inorgánicas sencillas como el CO2. Se puede llevar a cabo de dos formas:
El metabolismo celular es el conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de las células, transformando biomoléculas para obtener materia y energía para las funciones vitales de nutrición, relación y reproducción.