Archivo de la etiqueta: nutrición

Explorando el Cuerpo Humano: Salud, Nutrición y Sistemas Biológicos Esenciales

Fundamentos de Salud y Bienestar

Definiciones Clave en Salud

  • Salud:

    Un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o invalidez, según lo propuesto por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1946.

  • Promedio de Vida del Ser Humano:

    Se estima entre 100 y 120 años en total. En México, el promedio de vida es de 78 años para hombres y 82 para mujeres.

  • Enfermedad:

    Pérdida del equilibrio biopsicosocial.

  • Factores para que la Enfermedad se Presente:

    Involucran Sigue leyendo →

La Leche y sus Derivados: Composición, Procesamiento y Nutrientes Esenciales

La Leche: Composición y Propiedades

La leche es un alimento complejo cuya composición incluye una variedad de elementos esenciales. Es una suspensión coloidal de partículas en una fase acuosa dispersante.

Composición de la Leche

  • Agua
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Glúcidos (carbohidratos)
  • Sales minerales
  • Vitaminas hidrosolubles
  • Vitaminas liposolubles

También contiene enzimas, anticuerpos, hormonas y partículas en suspensión.

Proteínas de la Leche

La caseína representa aproximadamente el 80% de las proteínas Sigue leyendo →

Dominio del Idioma, Bienestar y Sociedad: Reflexiones Actuales

Innovación en el Aprendizaje de Idiomas

Se dice que un buen dominio del inglés hablado es crucial para el éxito en la actualidad. Sin embargo, el pueblo chino, por naturaleza, es tímido y teme cometer errores o pronunciar mal las palabras, lo que dificulta su aprendizaje conversacional en un aula.

Es difícil creer que Li, con su aspecto natural y encanto, comenzara como un fracaso en este ámbito. Decidió que tenía que cambiar las cosas y empezó a prepararse intensamente para un próximo examen Sigue leyendo →

Nutrición y Digestión en Biología: Procesos Esenciales y Diversidad Animal

Conceptos Fundamentales de Nutrición

La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales los seres vivos incorporan sustancias del exterior, las transforman en su propia materia viva y obtienen energía para mantener sus funciones vitales.

La nutrición implica varios procesos clave:

  • Incorporación y procesamiento de los alimentos para obtener nutrientes: a través del aparato digestivo.
  • Incorporación de nutrientes gaseosos: mediante el aparato respiratorio.
  • Transporte de nutrientes a las Sigue leyendo →

Nutrición Esencial: Principios Alimentarios y Dieta Saludable

Alimentación y Salud

Los alimentos contienen los nutrientes que necesitamos. Son básicamente compuestos moleculares que constituyen nuestro organismo y se denominan principios inmediatos, ej., los glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales.

Principios Inmediatos: Descripción, Función Biológica y Alimentos Ricos en Ellos

Glúcidos (Hidratos de Carbono)

Son compuestos con una función esencialmente energética. Se pueden distinguir dos grupos:

Sabrosoya: Alternativa Nutritiva y Saludable a Base de Soya

Planteamiento del Problema

Algunos malos hábitos alimenticios solo se modifican cuando se presenta alguna enfermedad relacionada con la alimentación. La información sobre nutrición tiene poca influencia en los hábitos alimentarios, ya que algunos individuos recurren a las dietas solo cuando están enfermos o cuando la autoimagen afecta la personalidad o apariencia, como en el caso de la obesidad.

Una alimentación adecuada es crucial en la vida de todo ser humano, desde el vientre materno. Un Sigue leyendo →

Nutrición y Dieta: Componentes Esenciales para la Salud

Nutrición: Conceptos Fundamentales

La nutrición es el proceso biológico mediante el cual los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. También estudia la relación entre los alimentos y los líquidos con la salud y la enfermedad, especialmente en la determinación de una dieta óptima.

Una nutrición adecuada cubre:

  • Los requerimientos de energía a través de la ingestión en las proporciones Sigue leyendo →

Estrategias para una Relación Saludable con la Alimentación

Es fundamental abordar la alimentación desde una perspectiva de bienestar integral, donde la salud física y mental van de la mano. A continuación, se presentan algunas estrategias para fomentar una relación positiva con la comida:

Consejos Prácticos para el Día a Día

  • Bebe suficiente agua: Mantenerse hidratado es esencial. Se recomienda consumir al menos dos litros de agua diarios.
  • Actividad física regular: Dedica al menos una hora al día a realizar ejercicio físico.
  • Equilibrio energético: Sigue leyendo →

La Nutrición en Seres Vivos: Autótrofos y Heterótrofos

A. CONCEPTO DE NUTRICIÓN

Se denomina nutrición al conjunto de procesos mediante los cuales un organismo intercambia materia y energía con el medio que lo rodea.

La nutrición comprende: ingestión del alimento; digestión, intercambio de gases, transporte, catabolismo, excreción.

Según el tipo de nutrición, podemos distinguir:

– Seres autótrofos (fotosintéticos, quimiosintéticos): toman del medio materia inorgánica (MI), a partir de la cual elaboran su materia orgánica (MO).

– Seres heterótrofos: Sigue leyendo →

Nutrición y Aparato Digestivo en Animales: Invertebrados y Vertebrados

Nutrición en Animales

La nutrición es el proceso mediante el cual los seres vivos obtienen materia del medio y la utilizan para su beneficio. Transforman esta materia y expulsan lo que no aprovechan. Los animales, con nutrición heterótrofa, incorporan materia orgánica e inorgánica. Utilizan la materia orgánica para crecer, reparar estructuras y obtener energía. Los residuos del metabolismo se expulsan al exterior. En este proceso intervienen los aparatos digestivo, respiratorio, circulatorio Sigue leyendo →