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Macronutrientes y Micronutrientes: Funciones y Clasificación para una Dieta Saludable

Los nutrientes son sustancias que contienen los alimentos, que el cuerpo humano no puede producir y que son indispensables para la vida y la salud de nuestro cuerpo. Los más esenciales son los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y sales minerales. Estos nutrientes se complementan con el agua y la fibra, también considerados nutrientes. Representan la amplia gama de los alimentos que ingerimos.

Tipos de Nutrientes

  1. Agua
  2. Macronutrientes (se necesitan en grandes cantidades): hidratos de Sigue leyendo →

Sistema Digestivo Humano: Anatomía, Fisiología y Procesos

Sistema Digestivo

Conjunto de Órganos y Funciones

El sistema digestivo es un conjunto de órganos que permite digerir los alimentos y absorber los nutrientes para ser utilizados como fuente de materia y energía, y expulsar los desechos no digeribles.

Comprende el tubo digestivo (boca, esófago, estómago, intestino delgado, recto y ano) y las glándulas anexas (salivales, hígado y páncreas).

6 Funciones Básicas:

  1. Ingestión: incorporar alimentos al organismo.
  2. Secreción: de agua, jugos, enzimas.
  3. Mezclado Sigue leyendo →

Aparato Digestivo: Anatomía, Fisiología y Funciones

Aparato Digestivo

Conjunto de órganos que permite digerir los alimentos y absorber los nutrientes para ser utilizados como fuente de materia y energía y expulsar los desechos no digeribles. Comprende el tubo digestivo (boca, esófago, estómago, intestino delgado, recto y ano) y las glándulas anexas (salivales, hígado y páncreas).

6 Funciones básicas:

  1. Ingestión: incorporar alimentos al organismo.
  2. Secreción: de agua, jugos, enzimas.
  3. Mezclado y propulsión.
  4. Digestión: desdoblar alimentos en moléculas Sigue leyendo →

Alimentos fortificados para bebés y niños: beneficios y nutrientes

PNAC

Purita Mamá: alimento en polvo para preparar bebida láctea instantánea a base de leche, sólidos lácteos y cereales. Dilución del 12,5% en 200ml.

Beneficios: cuida el peso y el corazón, favorece el desarrollo del cerebro y la visión del bebé.

Cómo se obtiene: presentar un registro de los controles de salud al día en APS o en establecimientos con convenio vigente con el Ministerio de Salud.

Nutrientes:

  • DHA: para el desarrollo y función del sistema nervioso y visual en el feto y recién Sigue leyendo →